Ketua GOW Nganjuk: Perempuan Pelaku Usaha Kuliner Harus Terus Belajar dan Saling Menguatkan

Nganjuk, PING – Perempuan memiliki peluang besar untuk mengambil peran dalam menggerakkan perekonomian keluarga maupun masyarakat melalui berbagai bidang usaha, salah satunya kuliner. Namun, untuk mengembangkan usaha agar semakin maju, kemampuan berproduksi perlu diimbangi dengan pengetahuan, kreativitas, dan kemauan untuk terus belajar. Pesan tersebut disampaikan Ketua Gabungan Organisasi Wanita (GOW) Kabupaten Nganjuk, dr. Widhi Nastiti Trihandy, saat membuka Lomba Kudapan Tradisional Nusantara dan talkshow dalam rangka HUT ke-42 Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia (APJI), di Pendopo KRT Sosrokoesoemo, Senin (9/11/2026).

Dalam sambutannya, dr. Widhi menyampaikan ucapan selamat ulang tahun ke-42 kepada APJI sekaligus memberikan apresiasi atas kiprah organisasi tersebut dalam menjadi wadah bagi para pengusaha jasa boga di Kabupaten Nganjuk. Menurutnya, keberadaan organisasi menjadi penting karena para pelaku usaha yang memiliki bidang kegiatan serupa dapat saling bertukar pengalaman, memberikan motivasi, serta memperkuat satu sama lain dalam menghadapi tantangan usaha.

Ia menegaskan bahwa kuliner tidak hanya sekadar makanan untuk mengenyangkan, tetapi juga menjadi bagian dari identitas dan kekayaan budaya Indonesia. Setiap daerah memiliki karakteristik makanan dan kudapan tradisional yang berbeda. Hal tersebut terlihat dari beragam sajian yang ditampilkan peserta lomba, mulai dari kudapan khas Jawa hingga makanan tradisional dari Sulawesi dan Jawa Barat.

Menurutnya, pelestarian kuliner tradisional perlu terus dilakukan agar kekayaan budaya tersebut tidak hanya dikenal sebagai warisan masa lalu, tetapi juga dapat dikembangkan menjadi potensi ekonomi. Melalui kreativitas dalam mengolah dan menyajikan makanan, kudapan tradisional memiliki kesempatan untuk semakin dikenal dan memiliki nilai tambah.

“Dengan adanya lomba ini yang diadakan oleh APJI dan dengan adanya APJI sendiri sebagai wadah bagi pengusaha jasa boga di Kabupaten Nganjuk, bisa menjadi pilar kekuatan dari ekonomi yang sekarang sedang kita perjuangkan. Kita semua berjuang pada bidang yang sama, jadi bisa saling mendukung satu sama lain,” tuturnya.

Selain mengapresiasi pelaksanaan lomba, dr. Widhi juga memberikan perhatian khusus terhadap penyelenggaraan talkshow edukatif. Ia menilai kegiatan tersebut memberikan kesempatan bagi para perempuan, khususnya anggota APJI, untuk memperluas wawasan dan memperoleh pengalaman baru dalam mengembangkan usaha. Menurutnya, pelaku usaha tidak seharusnya hanya berfokus pada aktivitas berjualan, tetapi juga perlu terus meningkatkan kapasitas diri.

“Kita bukan hanya fokus jualan saja, kita juga perlu menambah ilmu dan menambah wawasan. Alhamdulillah, apresiasi kepada Ketua APJI karena sudah mengadakan talkshow juga hari ini, sehingga para anggota bisa menambah wawasan, pengalaman, dan saling berbagi ilmu dengan narasumber maupun satu sama lain,” ungkapnya.

Ia juga mengajak seluruh peserta untuk menikmati perlombaan dengan penuh semangat tanpa menjadikan kemenangan sebagai satu-satunya tujuan. Baginya, kesempatan berkumpul, membangun kebersamaan, serta memberikan dukungan kepada sesama pelaku usaha merupakan hal yang tidak kalah penting dari hasil kompetisi.

Dalam suasana penuh keakraban, dr. Widhi bahkan menyampaikan bahwa seluruh peserta pada dasarnya merupakan pemenang karena telah menunjukkan kemampuan dan kreativitasnya dalam mengolah kudapan tradisional. Ia menilai perempuan yang mampu berkarya dan berdaya melalui keterampilannya sendiri sudah memiliki pencapaian yang patut diapresiasi.

“Menang kalah itu urusan biasa. Yang penting kita semua berkumpul di sini dan saling support satu sama lain. Ibu bisa memasak dan bisa berdaya bagi diri sendiri saja, itu sudah juara nomor satu,” ujarnya memberikan semangat kepada peserta.

Mengakhiri sambutannya, dr. Widhi berharap APJI semakin maju dan mampu menjadi inspirasi bagi organisasi wanita lainnya untuk terus berkarya serta membangun kolaborasi. Ia kemudian secara resmi membuka Lomba Kudapan Tradisional Nusantara dan talkshow dalam rangka HUT ke-42 APJI. Melalui kegiatan ini, diharapkan semangat perempuan untuk terus belajar, mengembangkan keterampilan, melestarikan budaya kuliner, dan saling menguatkan dalam bidang usaha semakin tumbuh di Kabupaten Nganjuk.