Angkat Potensi Kuliner Lokal, APJI Nganjuk Gelar Lomba Kudapan Tradisional Nusantara
- 09-11-2026
Nganjuk, PING– Kegiatan Temu Usaha Agribisnis Bawang Merah di Desa Sidokare, Kecamatan Rejoso, Senin (22/9/2025), menghadirkan narasumber penting yang berbicara langsung dari sudut pandang pelaku dan penggerak agribisnis bawang merah. Mereka adalah Bambang Suparno, Kepala Desa Mojorembun sekaligus petani bawang merah yang memiliki penangkaran bibit bawang merah asli Nganjuk, serta Akad, Ketua Asosiasi Bawang Merah Indonesia.
Dalam paparannya, Bambang Suparno menekankan pentingnya mentalitas dan strategi petani agar tetap bertahan di tengah tantangan fluktuasi harga maupun perubahan iklim.
“Menjadi petani bawang merah itu bukan hanya soal menanam dan panen. Kita harus tangguh menghadapi resiko, sekaligus cerdas dalam mengatur modal, memilih bibit, dan mengelola hasil panen. Dengan begitu, petani tidak mudah goyah meski harga sedang turun,” ungkapnya.
Sebagai petani yang juga memimpin desanya, Bambang mengajak masyarakat untuk saling berbagi pengalaman, sehingga setiap petani bisa belajar dari praktik terbaik yang sudah terbukti. “Kuncinya ada pada kebersamaan. Kalau petani mau berbagi pengetahuan, kita semua bisa lebih kuat dan sejahtera,” tambahnya.
Sementara itu, Ketua Asosiasi Bawang Merah Indonesia, Akad, mengingatkan pentingnya menjaga reputasi bawang merah Nganjuk, khususnya varietas Tajuk (Tanaman/Tanduran Nganjuk) yang sudah dikenal luas sebagai benih unggul asli Nganjuk.
“Bawang merah Tajuk ini aset kita bersama. Dimanapun ditanam, hasilnya bisa diandalkan. Karena itu, branding ‘Brambang Nganjuk’ harus kita jaga agar semakin dikenal, baik di tingkat lokal maupun nasional,” tegasnya.
Akad juga mengajak petani dari wilayah Rejoso, Gondang, Sukomoro, Bagor hingga Wilangan, untuk kompak menjaga kualitas dan standar produksi. Menurutnya, konsistensi kualitas akan menjadi kunci agar bawang merah Nganjuk tetap dipercaya pasar.
Dengan arahan dari para praktisi dan asosiasi, kegiatan temu usaha ini tidak hanya menjadi ajang diskusi, tetapi juga wadah membangun komitmen bersama. Petani diajak untuk lebih tangguh, cerdas, dan berorientasi pada kualitas, sementara branding “Brambang Nganjuk” terus diperkuat sebagai identitas kebanggaan daerah yang siap menembus pasar nasional. (Yos/Cs)